Molnár Anita: A szögedi paprika könyv

 A szerző Molnár Anita saját motivációjáról így mesélt: „Ünnepeink kihagyhatatlan fűszere a paprika… Mégis, óriási ellentmondás van ma a között, ahogyan a külső szemlélő látja paprika kultúránkat és ahogyan a szegediek saját paprikás múltjukat nézik. Ausztráliában, Koreában és Kanadában tudják, hogy a paprika magyar fűszer és hogy Szeged a paprika hazája. Ők nem elsősorban paprikáért jönnek, hanem a legendára kíváncsiak. Ahhoz, hogy ezt megismerjék, el kell jönniük Röszkére egy magánkiállításra, mert Szegeden láthatatlan a paprika. Személyes indíttatásom a könyv megírására elsősorban ebben rejlett: visszahozni Szegedre a paprikát.”